Popular Women

Wednesday, November 30, 2011

Kopi Tubruk Yang Harum

Pada jumpa kali ini saya akan mempost seputar Kopi Tubruk. Apa sih kopi tubruk? Langsung saja... Kopi tubruk adalah
minuman kopi yang berasal dari Indonesia. Dibuat dengan cara mendidihkan biji
kopi bersama dengan gulanya.
Kopi ini memiliki kesamaan dengan kopi dari Turki dan Yunani dalam hal kenikmatan dan kepekatannya.
Kopi tubruk cukup populer di Jawa dan Bali. Dahulu resep dari kopi tubruk ini dibawa oleh pedagang dari Timur Tengah ke Indonesia.

Di Timur Tengah, kopi tubruk dikenal sebagai "kopi lumpur" yang pasti bukan lumpur lapindo wa hehehe.

Kopi tubruk sangat mudah penyajianya.
Variasi lain dari kopi
tubruk adalah kopi susu
yang dibuat dengan
menambahkan susu
kental manis.
Salah satu variasi yang kurang terkenal dari kopi ini adalah yang dicampur dengan jus alpukat. Kopi tubruk ini
biasanya diminum
bersama dengan pisang
goreng agar lebih mantap. Hal utama
yang harus diperhatikan
dalam membuat kopi
tubruk adalah air yang
digunakan haruslah
benar-benar panas/mendidih, karena
apabila tidak maka akan
ada biji kopi yang
tersisa dan bikin weteng mules. Anda pngen mencoba? Akan terasa kenikmatan yg tersendiri di dalamnya.

1 comment:

Labels